Hôtels en France

Hôtelier, managez mieux vos employés | Conseils

20 Sep 2024·10 min read
Hôtels en France

La gestion des ressources humaines est cruciale dans l’industrie hôtelière. Elle permet de fournir un service de qualité et de fidéliser les clients. Pour un hôtelier, il est vital de mettre en place des stratégies pour motiver, former et fidéliser son équipe. Cela implique de créer une expérience positive pour les employés, de les reconnaître et de les impliquer dans le succès de l’entreprise.

management des employés hôteliers

Pour améliorer votre gestion, il est crucial de communiquer clairement. Utilisez les avis clients pour motiver les équipes. Un plan de communication interne efficace est également essentiel. N’oubliez pas de choisir le bon outil de communication, d’organiser des concours d’idées et de réaliser des évaluations de performance régulières.

Points clés à retenir

  • Créer une expérience employé positive en définissant les différents cycles de l’expérience et en organisant des entretiens individuels réguliers
  • Encourager la reconnaissance au travail avec une approche à 360° et une plateforme dédiée
  • Impliquer le personnel dans le succès de l’entreprise en communiquant clairement les objectifs et en assurant un suivi régulier
  • Utiliser les avis clients pour motiver les équipes et créer un classement des employés les plus cités
  • Mettre en place un plan de communication interne efficace avec un outil mobile et interactif
  • Organiser des concours d’idées pour encourager la proactivité et réaliser des évaluations de performance régulières
  • Proposer des plans de formation et de développement pour améliorer les compétences et la confiance en soi des employés

Créer une expérience employé positive

Assurer à ses employés une expérience positive est crucial pour leur engagement et leur fidélisation sur le long terme. Cela nécessite une bonne intégration, un suivi professionnel et des échanges entre managers et employés.

Définir les différents cycles de “l’expérience employé”

L’expérience employé a plusieurs étapes importantes. Pour chaque étape, il faut mettre en place des actions pour améliorer la satisfaction des employés :

  • Intégration : accueillir les nouveaux collaborateur avec chaleur et leur donner les infos nécessaires.
  • Développement : offrir des formations et des chances de progression.
  • Fidélisation : reconnaître les efforts, encourager l’initiative et maintenir une bonne ambiance.
  • Départ : faire des entretiens de départ pour améliorer et garder une relation positive.

Organiser des entretiens individuels réguliers

Les entretiens individuels aident à mesurer la satisfaction et renforcer la relation entre manager et employé. Ils doivent se faire à des moments importants :

PériodeObjectifs
Fin de période d’essai (3 mois)Faire un premier bilan, répondre aux interrogations, identifier les points d’amélioration
Entretien annuelÉvaluer les performances, fixer de nouveaux objectifs, discuter des perspectives d’évolution
Entretien professionnel (tous les 2 ans)Échanger sur les compétences acquises, les formations suivies et les projets professionnels

Un dialogue régulier et positif renforce l’engagement et la motivation. L’expérience employé se crée jour après jour, grâce à des interactions positives et un suivi personnalisé.

Encourager la reconnaissance au travail

Dans le secteur hôtelier, la reconnaissance au travail est essentielle pour motiver les employés. Elle renforce aussi la culture d’entreprise. Les employés se sentant valorisés sont plus engagés et heureux. Il faut donc une approche globale de la reconnaissance, impliquant tout le monde dans l’entreprise.

Plateforme de reconnaissance au travail

Mettre en place une reconnaissance à 360°

La reconnaissance doit venir de la hiérarchie, des collègues et des clients. Cela permet de valoriser les contributions de chaque employé dans différents domaines. Voici quelques idées pour une reconnaissance à 360° :

  • Encourager les clients à laisser des commentaires positifs sur les employés
  • Mettre en place un système de nomination entre collègues
  • Organiser des cérémonies de remise de prix

Utiliser une plateforme de reconnaissance entre collègues

Utiliser une plateforme dédiée facilite la reconnaissance entre pairs. Cet outil permet de s’envoyer des messages de félicitations ou des badges virtuels. Les avantages sont nombreux :

Avantages pour les employésAvantages pour l’entreprise
Recevoir des félicitations de ses collègues en temps réelFavoriser une culture de la reconnaissance
Être valorisé pour ses actions quotidiennesIdentifier les talents et les high performers
Accumuler des points et des récompensesAméliorer la motivation et l’engagement des équipes

En encourageant la reconnaissance, les hôteliers créent un environnement positif pour leurs employés. Cela renforce la motivation, la fidélisation des talents et améliore le service aux clients.

Impliquer le personnel dans le succès de l’entreprise

Pour encourager l’implication des employés dans votre hôtel, il faut leur montrer les valeurs d’entreprise. Il est aussi important de les tenir au courant des retours clients. Chaque membre de l’équipe joue un rôle clé dans le succès de l’hôtel, au-delà de leurs tâches de tous les jours.

En partageant les résultats et les projets, vous donnez un sens à leur travail. Cela renforce aussi leur engagement.

  • Organisez des réunions d’équipe pour partager les résultats et les objectifs
  • Créez un système de suggestions pour les idées et commentaires des employés
  • Célébrez les succès pour renforcer la motivation et la cohésion
  • Encouragez la polyvalence et la mobilité pour offrir des opportunités de croissance

En impliquant votre personnel, vous créez un climat de confiance et de transparence. Cela favorise l’engagement à long terme. Des employés épanouis sont essentiels pour un service client d’excellence et une bonne réputation.

Communiquer clairement les objectifs

Il est crucial de bien communiquer les objectifs pour garder l’équipe motivée. Fixer des objectifs clairs et suivre régulièrement permet aux employés de comprendre leur importance. Cela aide aussi à améliorer les compétences et à encourager l’excellence.

Fixer des objectifs quotidiens, hebdomadaires, mensuels et annuels

Fixer des objectifs à différents niveaux de temps est clé pour la performance. Les objectifs quotidiens aident à se concentrer sur les tâches courantes. Les objectifs hebdomadaires et mensuels offrent une vision plus large. Les objectifs annuels guident les efforts vers les buts à long terme.

objectifs de l'équipe hôtelière

Échelle de tempsObjectifs
QuotidienAssurer un excellent service client, maintenir les chambres impeccables
HebdomadaireAtteindre un taux d’occupation de 85%, résoudre les plaintes clients dans les 24 heures
MensuelAugmenter le revenu par chambre disponible de 5%, former les employés aux nouvelles procédures
AnnuelObtenir une note de satisfaction client de 9/10, réduire le taux de rotation du personnel de 10%

Assurer un suivi régulier des objectifs, avec une attente optimisée et planifiée, favorisant une meilleure gestion des objectifs et des résultats

Après avoir fixé les objectifs, un suivi régulier est essentiel. Cela permet d’évaluer les progrès et de faire les ajustements nécessaires. Organisez des réunions pour discuter des avancées et des défis.

En communiquant clairement et en suivant régulièrement, vous créez un lieu de travail motivant. Chaque employé sait son rôle dans le succès de l’hôtel. Cela renforce la cohésion et favorise le développement continu des compétences.

Utiliser les avis clients pour motiver les équipes

Les avis clients sont très utiles pour motiver vos équipes. En encourageant vos clients à commenter leur expérience, vous valorisez le travail de votre personnel. Cela les pousse à toujours mieux servir les clients. 

Encourager les clients à laisser des commentaires sur le personnel

Pour obtenir des avis utiles, il faut inciter les clients à commenter leur expérience avec le personnel. Voici quelques stratégies :

  • Envoyez une enquête de satisfaction par e-mail après leur séjour
  • Proposez des sondages en ligne ou via des bornes interactives dans votre établissement
  • Invitez-les à laisser un avis sur des plateformes comme Google ou TripAdvisor
  • Mettez en avant les meilleurs commentaires sur vos réseaux sociaux et votre site web

Créer un classement des employés les plus cités dans les avis clients

Une fois les avis collectés, créez un classement des employés les plus cités. Affichez-le dans les locaux ou partagez-le en interne. Cela permet :

  • Valoriser les employés qui se démarquent par leur excellent service client
  • Encourager une saine compétition entre les membres de votre personnel
  • Identifier les points forts et les axes d’amélioration de chaque employé
  • Favoriser une culture d’entreprise orientée vers la satisfaction client

Voici un exemple de classement des employés les plus cités dans les avis clients :

EmployéDépartementNombre d’avis positifs
Sophie DupontRéception24
Thomas LeroyRestaurant18
Emma PetitSpa15
Lucas MartinService d’étage12

Une mauvaise critique peut aussi être utile. Analysez les retours négatifs pour améliorer. Les avis clients sont précieux pour motiver vos équipes et améliorer l’expérience client.

Mettre en place un plan de communication interne efficace

Dans l’industrie hôtelière, une bonne communication interne est cruciale. Elle aide à garder les employés engagés et assure le bon fonctionnement. Les managers doivent créer un plan de communication qui encourage le dialogue et la transparence.

Il est sage d’utiliser un outil de communication adapté. Cet outil doit permettre de communiquer dans les deux sens, être accessible sur mobile et offrir des outils de suivi. Un tableau de bord intuitif permet aux responsables de suivre les interactions et de créer des canaux de discussion.

Outil de communication interne pour l'implication des employés

Vous devez pour cela :

  • Définir clairement les objectifs de la communication interne
  • Choisir les canaux de communication adaptés à chaque type de message
  • Encourager les retours et les échanges entre les employés et le management
  • Partager régulièrement les informations clés sur la vie de l’entreprise
  • Célébrer les succès collectifs et individuels

En conclusion, un plan de communication bien pensé et un outil performant sont essentiels. Ils renforcent l’implication des employés et améliorent le management. En favorisant le dialogue et la transparence, les managers créent un environnement de travail positif.

Choisir le meilleur outil de communication interne

Choisir un outil de communication interne adapté est crucial pour bien gérer les employés dans l’hôtellerie. Il doit répondre aux besoins de votre établissement et encourager l’engagement des employés.

Opter pour une solution mobile et interactive

Elle permet aux employés d’accéder aux infos partout et à tout moment. Une application interactive booste aussi les échanges et la solidarité d’équipe.

S’assurer de la simplicité d’utilisation pour tous les profils

Choisir un outil de communication interne demande de vérifier sa simplicité d’utilisation. Votre équipe, peu importe leur niveau en technologie, doit facilement utiliser la plateforme. Une interface claire et agréable augmente l’adhésion de tous.

Beekeeper se distingue par ses fonctionnalités adaptées à l’hôtellerie. Cette application mobile offre :

  • Un flux d’actualités personnalisé
  • Des sondages et enquêtes internes
  • Un annuaire des employés
  • Un système de messagerie instantanée

Grâce à sa simplicité d’utilisation et son design, Beekeeper renforce l’engagement des employés et améliore la communication.

Organiser des concours d’idées pour encourager la proactivité

Pour booster la créativité et l’esprit d’initiative, lancez des concours d’idées régulièrement. Créez un espace où tout le monde peut proposer des idées pour améliorer l’hôtel ou l’expérience client. Chaque mois, récompensez la meilleure idée avec des prix intéressants comme des bons d’achat ou des jours de congé.

Concours d'idées pour encourager la proactivité

Les employés en contact avec les clients sont les mieux à même de trouver comment améliorer le quotidien de l'hôtel et l'expérience client. 

FréquenceType de récompenseExemples d’idées
MensuelleBons d’achat, jours de congé, places pour des événementsNouvelle offre petit-déjeuner, service de conciergerie digitale
TrimestrielleWeek-end pour 2, dîner gastronomique, abonnement bien-êtrePartenariat avec un spa local, service de location de vélos électriques
AnnuelleVoyage, participation à un séminaire, promotionCréation d’une application mobile, réaménagement du lobby

Communiquez sur les gagnants et leurs idées, en interne et en externe. Cela valorise les talents et montre le dynamisme de votre établissement. Vous pouvez même demander aux clients de voter pour leur idée préférée sur les réseaux sociaux, ce qui renforce leur engagement.

Mettre en place des évaluations de performance régulières

Il est crucial de faire des évaluations régulières pour garder vos employés motivés et performants. Ces évaluations aident à voir les progrès et les points à améliorer chez chaque employé.

Évaluer les compétences techniques et non techniques

Les évaluations doivent regarder les compétences techniques et non techniques. Les compétences techniques sont les savoir-faire du métier, comme l’accueil ou la gestion des réservations. Les compétences non techniques, comme la communication et l’esprit d’équipe, sont aussi importantes.

Pour évaluer ces compétences, utilisez plusieurs sources de feedback :

  • Les retours clients montrent la qualité du service
  • Les commentaires des pairs parlent de l’équipe et des relations
  • Les objectifs atteints montrent l’implication et la performance

Discuter des opportunités d’évolution et des besoins des employés

Les entretiens sont aussi l’occasion de parler des aspirations et besoins des employés. Montrez qu’on écoute et que l’on veut les aider à grandir.

Fréquence des évaluationsBénéfices pour l’employéBénéfices pour l’établissement
TrimestrielleSuivi régulier des progrès, identification des opportunités d’évolutionAmélioration continue de la qualité de service, fidélisation des talents

En digitalisant l’évaluation et le feedback, le suivi des progrès et la communication s’améliorent. Les évaluations régulières motivent et fidélisent les équipes, assurant un service de qualité.

Réaliser des enquêtes internes pour mesurer la satisfaction des employés

Pour les hôteliers, faire des enquêtes internes est crucial. Ces sondages aident à voir comment les employés se sentent. Ils montrent aussi où il faut améliorer. Quand les employés se sentent bien écoutés, ils sont plus motivés.

Il faut faire ces enquêtes tous les trimestres, ou plus souvent si besoin. L’objectif est de recueillir beaucoup de feedback. Ainsi, on peut améliorer rapidement comment on gère les équipes. Les sondages doivent être précis pour aider à améliorer l’expérience des employés.

Utiliser un outil digital pour envoyer les sondages est idéal. Cela assure un bon taux de réponse. Les réponses sont ensuite facilement analysées sur une plateforme unique.

Type d’enquêteFréquence recommandéeExemples de thématiques
Sondage global1 fois par trimestreSatisfaction générale, motivation, relations avec le management
Questionnaire ciblé1 fois par moisFormation, outils de travail, processus internes
Enquête ponctuelleSelon les besoinsRetour d’expérience suite à un événement, lancement de projet…

En conclusion, les enquêtes internes sont essentielles pour améliorer la satisfaction des employés. En écoutant régulièrement leur feedback, on peut ajuster les stratégies. Cela crée un lieu de travail où tout le monde est heureux et productif !

Hôtelier, managez mieux vos employés grâce à des plans de formation et de développement

La clé d’une bonne gestion des employés dans l’hôtellerie est de mettre en place des plans de formation. Ces plans doivent être adaptés aux compétences de chacun. En investissant dans le développement de votre personnel, vous créez un lieu où les employés sont motivés et engagés.

Proposer des formations pour améliorer les compétences et la confiance en soi

La formation continue est cruciale pour que vos employés progressent et gagnent en confiance. En leur offrant des opportunités d’apprentissage, vous montrez que vous croyez en leur évolution. Cela renforce leur motivation et leur sentiment d’appartenance.

Offrez des formations variées pour répondre aux besoins de chaque poste. Cela peut inclure des formations techniques et des compétences transversales comme la communication ou le leadership.

Numériser les plans de formation pour un suivi plus efficace

La digitalisation est un excellent moyen de gérer vos plans de formation. Les outils digitaux offrent une grande flexibilité et facilitent le suivi des progrès. Flow Learning by MAPAL est un exemple de solution innovante.

Les modules courts et interactifs sur mobile permettent aux employés de se former à leur rythme. Vous pouvez créer des parcours de formation personnalisés. Cela facilite le suivi des progrès et aide à identifier les points forts et les améliorations nécessaires.

Avantages des outils digitaux de formationBénéfices pour les employés
Flexibilité et accessibilitéFormation à leur rythme, où qu’ils soient
Modules courts et interactifsApprentissage facilité et ludique
Parcours personnalisésFormation adaptée à leurs besoins spécifiques
Suivi des progrès facilitéIdentification des points forts et des axes d’amélioration

En combinant compétences et expérience, vous créez une gestion des ressources humaines efficace. La formation et le développement des compétences sont essentiels pour le succès de votre entreprise et l’épanouissement de vos employés.

Conclusion

L’expérience employé est cruciale dans l’hôtellerie pour assurer une haute performance et fidéliser les clients. Le recrutement, la formation, la reconnaissance et la communication interne sont clés. Un bon management, attentif et bienveillant, aide à épanouir le personnel.

Les outils digitaux aident beaucoup à gérer les ressources humaines dans l’hôtellerie. Ils permettent de suivre les objectifs et performances plus facilement. Ces outils innovants aident les managers à combiner efficacité et bien-être au travail.

Investir dans l’expérience employé dans l’hôtellerie est bénéfique. Des équipes motivées offrent un service de qualité, ce qui augmente la satisfaction client. Un personnel heureux est plus fidèle, réduisant le turnover et les coûts. C’est pourquoi le capital humain doit être au centre de la stratégie des hôtels.

Besoin d'un check-in automatisé pour votre hôtel ?

Les bornes DUO automatisent l'accueil hôtelier : - DUO 1800 : Borne extérieure 24/7 pour tous types d'hébergements. - DUO 2100 : Borne compacte pour récupérer les clés après un check-in via Mobile CI. - DUO 6000 : Borne intérieure optimisant l'accueil et réduisant les files d'attente. - Mobile CI : Solution mobile pour digitaliser le check-in, la facturation et le check-out. Laissez-nous votre email et/ou votre numéro de téléphone pour que nous puissions vous recontacter !

Related